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©2017 por Gina Comunicações

23/05/2014

Se tem um idolo, o Jimy Hendrix da cozinha italiana contemporânea, esse é o Fulvio Pierangelini. Ele encarna perfeitamente o ideal do cozinheiro perfeito a um nível tão alto, que ninguém talvez alcançará.
Criou-se um mito e com certeza o proprio Fulvio contribuiu.

Tem historias ao limite da realidade que o envolvem, como aquela que só ele atendia o telefone do seu Gambero Rosso, em San Vincenzo,
E segundo seu humor ou intuição decidia se reservar ou não…
Outra anedota muito divertida sugere que teria pendurado um cartaz na porta do restaurante que proibia a entrada a críticos gastronômicos.
É u...

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