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28/07/2014

Prometi e aqui esta o prato principal para o menu especial

Spaghetti al nero di seppia, pomodorini confit, gamberi e fonduta di burrata

Ingredientes para 2 pessoas

250 gr de spaghetti com tinta de lula (podem ser achados no Santa Luzia, eu uso da marca Rustichella )

10 camarões rosa medios

200 gr de tomatinhos sweet grape maduros

5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, mais uma colher para a finalização do prato

70 gr de burrata (eu uso a marca vitalatte, que pode achar no Emporio Santa Maria)

70 gr de creme de leite fresco

salsinha fresca

 Preparo:

Prepare os tomatoes confit, passe os tomate...

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